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Il programma

Il vino è cultura
Dai santuari alle nuove frontiere della Viticoltura e dell’Enologia

I moderatori delle giornate congressuali saranno Federico Quaranta e Andrea Amadei

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GIOVEDÌ 

31 OTTOBRE 2020

 

Ore 14/17 - Arrivi nei rispettivi Hotel

 

Ore 16.30/17.30 - Dai rispettivi punti di ritrovo partenza navette per Matera Hotel

 

Ore 18 - MATERA HOTEL

Apertura ufficiale 74° Congresso nazionale Assoenologi

Presentano: Federico Quaranta e Andrea Amadei

 

Prologo di Nino d’Antonio

“Matera: diaframma aperto”

 

INTERVENTI

Massimiliano Apollonio - Già Presidente Assoenologi Puglia B.C.

Massimo Tripaldi - Presidente Assoenologi Puglia B.C.

Paolo Brogioni - Direttore Assoenologi

Raffaello De Ruggieri - Sindaco di Matera

Marianna Iovanni - Sindaco di Venosa

Paolo Montrone - Presidente Enoteca Regionale Lucana

Salvatore Pulignano - Responsabile Centro Sud Banca BPER

Francesco Fanelli - Assessore Politiche agricole e forestali Regione Basilicata

Vito Bardi - Presidente Regione Basilicata

Giovanni Mantovani - Direttore generale Veronafiere

Filippo Gallinella - Presidente Commissione Agricoltura Camera Deputati

Riccardo Cotarella - Presidente Assoenologi

 

Presentazione del libro Assoenologi

“VINIFERA: RIPARTIAMO DALLE RADICI”

 

Nomina “PERSONAGGIO DELL’ANNO”

 

Ore 20 - Cena di benvenuto

 

Ore 22.30/23.15- Partenza navette per rientro in hotel a Matera

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VENERDÌ 

1 NOVEMBRE 2020

 

Ore 7.45 - Dai rispettivi punti di ritrovo partenza navette per Matera Hotel

Ore 8.15 - MATERA HOTEL

Prima sessione dei lavori

 

Presentazione del libro "La nuova normativa dopo il Testo unico del vino"

Oreste Gerini - Direttore generale prevenzione e contrasto frodi agro-alimentari, Mipaaf

 

“I SANTUARI DELLA VITICOLTURA E DELL’ENOLOGIA”

 

CHAMPAGNE: REGNO DELLE BOLLICINE

Moderatore: Massimo Tripaldi

Relatore: Alberto Lupetti 

Degustazione di tre Champagne

•  Blason Rosé Perrier-Jouët

•  "Grand Cellier"  2014 - Vilmart & Cie

•  Blanc de Blancs "Comtes de Champagne" 2007 - 

    Taittinger

 

LANGHE: I GRANDI ROSSI D’ITALIA

Moderatore: Leonardo Palumbo

Relatore: Gianni Fabrizio 

Degustazione di tre vini

•  Roero Docg “Srü” 2015 - Cantina Monchiero Carbone

•  Barbaresco Docg “Bernadot” 2015 - Ceretto

•  Barolo Docg “Le Vigne” 2013 - Luciano Sandrone

 

BORGOGNA: I GRANDI VINI DI FRANCIA

Moderatore: Massimiliano Apollonio

Relatore: Armando Castagno 

Degustazione di tre vini

•  Meursault 1er cru Aoc Blanc "Perriéres" 2016 -

    Ballot Millot

•  Saint-Romain Aoc Rouge 2018 - Alain Gras

•  Chambolle-Musigny 1er Cru Aoc 

    "La Combe d’Orveau" 2017 - Bruno Clavelier

 

Ore 13.30 - Pranzo

 

Ore 15.00 - Partenza navette per rientro in hotel a Matera

 

Per i soli congressisti

Ore 17.00 - Partenza navette per Auditorium

 

Ore 18.00 - Auditorium R. Gervasio - Matera

TAVOLA ROTONDA “La Lucania e i suoi vini”

condotta da Luciano Pignataro con:

Dario Stefàno - Senatore della Repubblica

Donato Antonacci - Già Direttore Crea Utv - Turi

Gerardo Giuratrabocchetti - Presidente Consorzio Qui Vulture

Francesco Perillo - Presidente Consorzio Tutela Aglianico del Vulture

Vito Cifarelli - Presidente Consorzio Tutela vini Matera Dop

Giuseppe Avigliano - Presidente Eccellenze Lucane  - Terre del cibo

 

Serata libera

 

Ore 22.45/23.30 - Partenza navette per Matera Hotel

 

 
 
Potenza teatro stabile _archivio APT Bas

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SABATO

2 NOVEMBRE 2020

 

Ore 7.45 - Dai rispettivi punti di ritrovo partenza navette per Matera Hotel

 

Ore 8.15 - MATERA HOTEL

Seconda sessione dei lavori

 

Assoenologi Giovani: esperienze e programma

Andrea Pala - Presidente

Laura Minoia - Vicepresidente e rappresentante Sezione Puglia Basilicata Calabria

 

“VITICOLTURA ED ENOLOGIA DI FRONTIERA”

 

GIAPPONE: VINI DEL FREDDO

Moderatore: Celestino Poser

Nobuo Oda, Presidente Camel Farm Winery

Masayuki Kinoshita, Direttore generale Camel Farm Winery

 

Degustazione di tre vini condotta da Luciano Pignataro

•  Camel Brut Méthode Traditionnelle 2014

•   Kerner Private Reserve 2018

•   Regent 2016

 

CONSEGNA PREMI ASSOENOLOGI-VERSINI 2019

Viviana Corich - Università degli Studi di Padova

Giuseppina Parpinello - Università degli Studi di Bologna

Silvia Ruocco - Università degli Studi di Udine

 

RUSSIA: VINI DEL FREDDO

Conduce: Roberto Di Meo

Relatore: Maxim Troychuk, Direttore Vedernikov Winery

Degustazione di due vini condotta da Luciano Pignataro

•  Cabernet Sauvignon Reserve 2014

•  Fantom - Krasnostop Zolotovsky/Cabernet Sauvignon 2012

 

Presentazione Progetto Università degli Studi di Milano

"Approcci innovativi e sostenibili per la prevenzione dei difetti fotoindotti nei vini bianchi e spumanti (Enofotoshield)"

Antonio Tirelli - Università degli Studi di Milano

 

PORTOGALLO: VINI IN ANFORA

Conduce: Valerio Fuson

Relatore: Pedro Ribeiro, Enologo Direttore Herdade do Rocim

Degustazione di due vini condotta da Luciano Pignataro

•  Alentejo Doc Vinho Branco "Amphora"  2018

•  Alentejo Doc Vinho Tinto "Amphora"  2018

 

Ore 13.30 - Pranzo

 

Ore 15.00 - Partenza navette per rientro in hotel a Matera

 

Ore 17.00 - Partenza pullman per Venosa

 

Ore 19.00 – PIAZZA ORAZIO FLACCO - VENOSA

Serata di Gala a chiusura del 74° Congresso

 

Consegna diploma di Socio Onorario a: 

Corrado Casoli - Presidente Gruppo Italiano Vini

 

Consegna riconoscimento “Assoenologi Territorio” 2019 a:

Cantina Donato d’Angelo di Donato d’Angelo e Filomena Ruppi

 

TALK SHOW di Bruno Vespa con:

 

Michele Zanardo - Presidente Comitato nazionale vini Doc

Riccardo Ricci Curbastro -  Presidente Federdoc

Raffaele Borriello -  Direttore generale Ismea

 

Giuseppe Conte - Presidente del Consiglio dei Ministri

Teresa Bellanova - Ministro Politiche agricole alimentari 

e forestali

Spettacolo folcloristico dei Tarantolati di Tricarico

 

Cena di gala a base di piatti tipici accompagnati 

da vini lucani, con il contributo dell’Enoteca Regionale Lucana

 

Rientro a Matera

 

Ci vediamo al prossimo Congresso.